LES SNACKS

• PAPODUMS x2

  Et sa sauce menthe: 2 galettes croustillantes de farine de pois chiche et graines de cumin

  2.90€

• SAMOSAS AUX LÉGUMES x3

  3.50€

• PAKODAS AUBERGINES, POIVRONS x8 (uniquement le soir)*

  Beignets frits et fondant d'aubergines et de poivrons frais mélangés dans une farine de pois chiche

  4.20€

• CALAMARS MASALA FRITS ou OIGNONS RINGS MASALA FRITS (x10)

  4€20

• SAUCE RAÏTA

  Yaourt, Concombres, tomates, coriandre...

  2.50€

• SAUCES MIXED VEGETABLES PICKLES, MANGO CHUTNEY...

  1.50€

PAINS INDIEN (Les pains sont préparés et cuits sur place dans notre four Tandoor)

• PAIN CHEESE NAAN (au fromage)

  3.20€

• PAIN GARLIC NAAN (a l'ail)

  3.20€

• PAIN BUTTER NAAN (au beurre)

  2.50€

• PAIN PARATHA

  1.80€

PLATS

• BUTTER CHICKEN

  Filets de poulet très doux et crémeux qui sont cuits dans les épices curcuma, pate de cajou et cacahuètes, amandes effilées, coriandre fraîche... accompagné de riz basmati parfumé au cumin

  11.20€

• POULET TANDOORI

  Cuisse de poulet marinée dans le yaourt et les épices tandoori, cuite au four, servis avec un riz citronné et cacahuètes entières, oignons frits, un demi-citron vert et une sauce raita yaourt, concombre et tomates

  11.90€

• AGNEAU BIRYANI & sa SAUCE RAÏTA

  Morceaux d'épaule d'agneau cuits dans les épices chaudes et du safran, mélangés avec le riz basmati, clou de girofle, étoiles d'anis, poivre noir entier, oignons frits, amandes, coriandre fraîche et servis avec une sauce raita (yaourt, tomates et concombre frais)

  13.20€

• POULET TIKKA MASALA

  Filets de poulet marinés et cuits dans le yaourt, sauce tomates, épices garam masala, pate de cajou et cacahuètes, oignons frits, coriandre fraîche...accompagné de riz basmati parfumé au cumin

  11.80€

• POULET MADRAS (épicé)

  Filets de poulet cuits dans les épices Madras, curry de tomates, pate de gingembre et ail, feuilles de curry, crème fraiche, oignons frits, coriandre fraîche... accompagné de riz basmati parfumé au cumin

  12.80€

• PALAK DHAL

  Curry de lentilles corail, feuilles d’épinards, feuilles de curry, tomates, épices garam masala, cumin, graines de moutarde, gingembre, ail... accompagné de riz basmati parfumé au cumin

  9.90€

• POULET KORMA

  Filets de poulet marinés et cuits dans un crémeux de coco, cajou et cacahuètes, d'épices korma, noix de coco râpé, coriandre fraiche et accompagné de riz basmati parfumé au cumin

  12.10€

• PALAK CHICKEN

  Filets de poulet cuits dans un curry d’épinards, menthe fraîche, tomates, épices Masala, oignons frits, crème fraiche...accompagné de riz basmati parfumé au cumin

  12.20€

• PALAK PANEER (FROMAGE)

  Curry d’épinards, menthe fraîche, tomates, épices Masala, morceaux de fromage Indien frits, oignons frits, crème fraiche...accompagné de riz basmati parfumé au cumin

  11.80€

• MUTTER PANEER

  Curry a base de tomates, pate de coriandre, petit-pois, pommes de terre et morceaux de fromage typique indien, crème fraiche,  épices garam masala, coriandre fraiche...accompagné de riz basmati parfumé au cumin

  11€80

• POULET BIRYANI

  Filets de poulet marinés et cuits dans les épices chaudes et du safran, mélangés avec le riz basmati, clou de girofle, étoiles d'anis, poivre noir entier, amandes éfilées, oignons frits, coriandre fraîche et servis avec une sauce raita (yaourt, tomates et concombre frais)

  12.80€

• CREVETTES MASALA

  Crevettes cuites dans un crémeux de coco et épices garam masala, tomates, petits pois garden peas, safran, pate de cajou et cacahuètes, graines de sésame... accompagné de riz basmati parfumé au cumin

  12.50€

• POULET PISTACHE KORMA

  Filets de poulet cuits dans un crémeux de pistaches fraîches et pâte de cajou, épices garam masala, pistaches entières, coriandre fraiche... accompagné de riz basmati parfumé au cumin

  12.50€

• FISH CURRY

  Pavé de saumon mariné dans les épices fish Masala, cuit au four Tandoor, curry de tomates, pate de coriandre et tamarin, feuilles de curry, tomates cerises...accompagné de riz basmati parfumé au cumin

  13€80

• PANEER ET LEGUMES BIRYANI

  Légumes marinés et cuits dans les épices chaudes et du safran, mélangés avec le riz basmati, morceaux de fromage indien, clou de girofle, étoiles d'anis, poivre noir entier, coriandre fraîche et servis avec une sauce raita (yaourt, tomates et concombre frais)

  11.60€

• POULET KASHMIRI

  Filets de poulet marinés et cuits dans un crémeux de cajou, coco, cacahuètes, d'épices kashmiri, noix de cajou entières, raisins blonds et rouges entiers, coriandre fraiche... accompagné de riz basmati parfumé au cumin

  12.60€

• CREVETTES BIRYANI et SA SAUCE RAITA

  Crevettes marinées et cuites dans les épices chaudes et du safran, mélangées avec le riz basmati, clou de girofle, étoiles d'anis, poivre noir entier, coriandre fraîche, graines de sésame et servis avec une sauce raita (yaourt, tomates et concombre frais)

  13.20€

• EGGS (Oeufs) CURRY MASALA

  Riz basmati aux légumes, curry de tomates, pate de coriandre, ail, feuilles de curry, œufs durs, oignons frits, coriandre

  11€40

DESSERTS

• LASSI Mangue ou Rose (33cl)

  Smootie indien sur une base de yaourt servit dans un gobelet transportable, idéal pour terminer le repas en douceur

  3.60€

• Gulab-Jamun

  3 beignets frits de cottage cheese et conserver dans un sirop de rose et de sucre, cardamome

  4.10€

BOISSONS

• Bières Indiennes Taj Mahal, Cobra ou Kingfisher

  3.40€

• Sodas

  1.90€

• Vins Rosé de Corse - Le pichet 50cl

  14€

• Bouteille Graves 2018

  16€

• Bouteille Blanc Bio de Nîmes 2018

  16€

• Abatilles pétillantes

  2.10€